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华东师范大学科学商店开展“科学的果蔬清洁方法”的科普活动

作者:  信息来源:  发布日期:2015-12-30   浏览次数

“科学的果蔬清洁方法”的科普活动——作为以“绿色新视野,展望新未来”为主题的科学商店爱鸟周活动的板块之一,于2015年12月30日在闵行公园开展。华东师范大学科学商店指导老师高良才老师、总店及绿色生活服务部的职员们,及前期招的对科普感兴趣的若干志愿者举办了这次活动,并吸引了广大居民前来参与。

在此之前,工作人员和志愿者进行了前期的调查和研究,总结出了居民们清洗果蔬的常用方法,并针对每种方法设计改进意见,并通过科学的文献针对每一种果蔬设计了更为科学的清洗方法;此次活动将针对这些问题进行科普讲解,及问题解决。

活动开始之前的一段时间里,工作人员们布置场地,然后在周围社区开始进行宣传单及折页的分发。下午1点,活动准时开始,周围很多居民热情高涨的来参加活动。现场的志愿者们先就宣传单上涉及到的果蔬清洗小知识进行耐心的讲解,群众即时就自己有困惑的问题进行提问。接着,志愿者拿出不同的水果,现场进行清洗指导,并根据不同人的清洗习惯提出科学的意见。居民们听完之后都表示,清洗水果的学问真大啊,此次活动所宣传的内容很贴近生活很实用,能帮助他们解决很多的问题。

科学商店不断提升工作人员的调研及科普能力,在积极探索和实现职能的同时,也给居民带去健康生活的知识。这是科学商店的活动的意义。